Jackfruit is die grootste vrug op die planeet en kom uit Suidoos -Asië. Die geur is soet en glad en sy pulp lyk soos die tekstuur van varkvleis. Jackfruit kan meer as 100 jaar lank lewe, dus moet dit in 'n groot ruimte geplant word, waar dit water, hitte en die nodige sorg ontvang sodat die saailing kan blom en 'n vrugteboom word. Om 'n jackfruit te kweek is 'n lewenslange verbintenis, maar die beloning is 'n heerlike vrug wat amper 20 kg weeg!
stappe
Deel 1 van 4: Ontkieming van die jackfruit sade
Stap 1. Evalueer of u die regte ruimte en omgewing het om 'n jackfruit te kweek
Voordat u sade koop, moet u in u agterplaas kyk of daar ruimte is om die grootste vrugte op die aarde te kweek. Die jackfruit kan 30 m bereik en verkies vogtige streke van lae hoogte. Dit het aangepas by verskillende klimate, maar 'n jong plant kan doodgaan as dit aan 'n negatiewe temperatuur blootgestel word.
- Jackfruit floreer nie op hoogtes groter as 1200 m bo seespieël nie en oorleef nie in winderige streke nie.
- 'N Jackfruitboom is te groot om 'n pot te wees, daarom moet dit buite geplant word.
Stap 2. Koop jackfruit sade by 'n tuinvoorraadwinkel
Dit is nie altyd maklik om vrugtepitte te vind nie, maar as u dit nie in enige kwekery of spesialiswinkel kan kry nie, koop dit dan aanlyn.
- Dit is moontlik om die sade van 'n ryp jackfruit te oes. Koop die vrugte op 'n mark of op die beurs, haal die sade uit die pulp en was dit met warm water om die klewerigheid te verwyder.
- As u 'n bestelling aanlyn plaas, soek 'n betroubare verkoper van organiese produkte. Jackfruit sade het 'n rakleeftyd van slegs vier weke, dus let op die ligging en afleweringstyd van die verskaffer.
- Koop verskeie sade om te ontkiem.
Stap 3. Week die sade vir 24 uur
Week hulle om die ontkiemingsproses te bespoedig en om die saailinge vinniger te laat groei. Sit dit in 'n klein bak warm water en laat dit ten minste 'n hele dag daar staan.
Deel 2 van 4: Kweek van die saailing
Stap 1. Vul 'n pot met organiese substraat
Gebruik 'n plastiekhouer met gate vir dreinering, sodat water kan dreineer. Vul die pot met 'n absorberende substraat, verkieslik saamgestel uit sand, perliet en organiese kompos. Die ideale grond moet lig en vinnig dreineer.
- Dra altyd tuinhandskoene wanneer u substrate hanteer en bly op 'n goed geventileerde plek.
- Koop klaargemaakte grond by tuinvoorrade, aanlyn of berei u eie voor.
Stap 2. Sit ten minste drie sade in elke pot
Saai hulle 'n ewe afstand naby die middel van die pot, bedek dit met grond en tik dit liggies om die grond te verdig.
Dit is nodig om ten minste drie sade te plant as een of meer nie werk nie. U kan selfs meer sade per pot sit, maar moenie vergeet dat hulle in groter getalle meer om hulpbronne meeding nie
Stap 3. Water die sade
Na plant, nat hulle om hulle in die grond te laat sak. Hou aan om elke dag nat te maak en maak seker dat die grond klam genoeg is (nie nat nie).
- Te veel water kan veroorsaak dat die jackfruit sade vrot, dus wees versigtig om dit nie te oordoen nie.
- Om uit te vind of hulle water nodig het, sak u vinger in die grond (tot by die eerste gewrig). As dit nie nat is nie, water weer.
Stap 4. Laat die potte in 'n warm, sonnige omgewing
Plaas dit buite, op 'n beskutte, warm en sonnige plek. As die weer koud of te winderig is, skuif dit binne, steeds op 'n sonnige plek, soos op 'n vensterbank.
Jackfruit sade hou van vogtige omgewings soos kweekhuise. As u nie 'n kweekhuis het nie en die temperatuur daal, is 'n goeie opsie om die saad gesond te hou, 'n hitte lamp binnenshuis te gebruik
Stap 5. Kies die gesondste saailinge om te groei nadat hulle begin ontkiem het
Saad neem drie tot vier weke om te ontkiem. Kies die saailing wat die meeste gegroei het, sterker lyk en gesonde groen blare het. Verwyder die ander en pluk dit saggies van die aarde af.
Vermy die keuse van saailinge wat swak, dun lyk of wat te naby aan die rand van die pot is. Die saailing wat in die middel van die pot groei, het meer ontwikkelde wortels
Deel 3 van 4: Oorplanting van die jackfruitboom
Stap 1. Oorplant die jong jackfruit -saailing sodra dit vier blare het
Die gesonde blare is groot, groen, sonder vore en baie groter as die van die saailing.
Die saadjie is sensitief en moet nie hanteer word nie. Dit moet sterk en bestand wees voor uitplant
Stap 2. Kies 'n plek wat ruim, sonnig en weg van ander bome is
Plant die saailing minstens 10 meter van ander bome af. Aangesien jackfruit tot 30 m kan bereik as dit nie gesnoei word nie, moet dit in 'n groot oop ruimte wees wat volle son ontvang.
- Vermy plant naby geboue, aangesien die wortels groei en strukture beskadig.
- Soek 'n plek wat beskerm word teen sterk winde sodat die boom goed kan groei.
Stap 3. Maak die spasie skoon deur wortels en onkruid te verwyder
Nadat u die plantplek gekies het, verwyder onkruid en puin. Verwyder alle ou boomstompe en wortels om te voorkom dat die jackfruitwortel met enige siekte besmet word.
Indien nodig, draai eers die grond om sodat dit sag en vrugbaar is
Stap 4. Grawe 'n gat
Gebruik 'n graaf om 'n gat van 60 cm x 60 cm x 60 cm te grawe om die boom vas te hou. Die gat kan vierkantig of sirkelvormig wees.
- 'N Grond wat water goed dreineer, moet sand of klei bevat. As die dreinering swak is, kan u die probleem oplos deur sand of kompos by te voeg.
- Om die jackfruit aan die begin goed te laat groei, voeg voedingstowwe by met organiese kompos.
Stap 5. Haal die plant versigtig uit die pot
Plaas een hand om die saailing se stam, net bokant die grond. Kantel die pot met u ander hand sodat die plant en grond saam uitkom. Miskien moet u dit effens draai of aan die onderkant van die pot tik om die vuil van die mure los te maak.
- Wees versigtig om die plant nie af te trek nie en breek 'n deel van die wortels af.
- As die wortels die hele pot opneem en te vol is, gebruik dit met u vingers om dit los te maak en na buite te wys. So slaag hulle daarin om op die grond te versprei.
Stap 6. Plaas die plant in die gat en bedek die stam met aarde
Dit is natuurlik nie bedoel om die saailing onder die grond te laat nie, so as die gat te diep is, moet u meer grond byvoeg voordat u die vrugte lê. Plaas dan los grond rondom die wortels totdat die hele gat gevul is en tik dit saggies om die grond te verdig. Maak 'n soort heuwel om die stam sodat die water in die grond kan uitloop.
- Smeer die grond saam om dit stewig te maak, maar wees versigtig om dit nie te oordryf nie.
- Water die plant betyds. Maak die jackfruitboom nat om hom te help herstel en hom in die nuwe omgewing te vestig.
Deel 4 van 4: Versorging van die boom
Stap 1. Maak die plant elke dag nat, maar wees versigtig om dit nie in u hand te weeg nie
Die jong jackfruit het elke dag water nodig sodat die wortels posvat. U kan 'n tuinslang of 'n gieter gebruik om die stam te water. Om te veel water te voorkom, moet die grond klam wees, maar nie onder 5 cm diep nie.
- Jackfruit is sensitief vir droogte. As die land te droog is, moet u die plant twee keer per dag natmaak.
- Water die jackfruit selfs in die winter. Die jackfruitboom slaap nie in die winter nie, dus behou dit die omgewingstoestande en laat dit warm, lig en klam.
Stap 2. Bemes die plant elke ses maande met spesifieke kunsmis
Jong blaarbome het kunsmis nodig om goed te groei. Gebruik 30 gram kunsmis met stikstof, fosfor, kalium en magnesium in 'n verhouding van 8: 4: 2: 1.
- Verdubbel die eerste twee jaar elke ses maande die gewone hoeveelheid kunsmis, maar behou die verhouding.
- As die boom twee jaar oud is, moet hy 1 kg kunsmis in 'n verhouding van 4: 2: 4: 1 ontvang.
Stap 3. Beskerm die plant deur onkruid te verwyder en 'n organiese plaagdoder te gebruik
Onkruid absorbeer noodsaaklike voedingstowwe uit die grond, so trek dit uit voordat dit oorgroei. Spuit 'n organiese plaagdoder op die boom om skadelike insekte soos die jakkalskewer af te weer.
- Verwyder onkruid indien moontlik met die hand om te voorkom dat chemikalieë gebruik word wat die boom kan beskadig.
- Koop natuurlike plaagdoders by tuinvoorrade of maak 'n tuisgemaakte een.
- Om die jackfruit teen vlieë en voëls te beskerm, bedek die groeiende vrugte met papiersakke of doek.
Stap 4. Snoei die boom gereeld om dit ongeveer 5 m te hou
Om te voorkom dat dit te hoog word en vrugte buite bereik kan word, sny dit met 'n boomskêr en laat dit in 'n maklik hanteerbare grootte.
- As die boom 3,5 m oorskry, verminder sy hoogte met 1,5 m om sygroei te bevorder.
- Verwyder alle droë takke om die boom gesond te hou.
- Gedurende hierdie fase, verwyder die blomme wat dit produseer om groei te stimuleer.
Stap 5. Oes jackfruit na drie tot vier jaar
As alles goed gaan, moet die jackfruit na die derde of vierde jaar eetbare vrugte begin produseer. Dit neem 'n jong jackfruit vier tot vyf maande (maar dit kan tot agt maande neem) om volwasse te word. Sodra die vrugte geel word en 'n soet reuk het, kan dit gepluk word.
- Dit is moontlik om die ryp jackfruit alleen of in resepte te eet. Die pulp van die vrugte het 'n soet reuk wat herinner aan 'n mengsel van pynappel en piesang.
- Onryp vrugte kan na twee tot drie maande geoes word om as 'n vleisvervanger in resepte gebruik te word. Jong gekerfde jackfruit, as dit reggemaak en gekook word, herinner baie aan gerasperde varkvleis.
- Bome wat in die natuur groei, produseer die hele jaar deur vrugte, maar die beste tyd om te oes is gewoonlik in die somer.
Wenke
- As u nie die tyd (of die vermoë) het om die sade te ontkiem nie, koop saailinge in 'n spesialiswinkel of plantkwekery.
- Jackfruit is gevoelig vir ryp. As die temperatuur onder 2 ° C daal, plaas 'n laag humus om die boom om dit te beskerm. In die winter, sit meer humus om die stam om die wortels te isoleer.