Ronde koeke lyk goed, maar soms is dit moeilik om dit in genoeg stukkies te sny om almal te bedien. Benewens die algemene metode om ronde koeke in driehoekige skywe te sny, kan hulle ook in klein vierkantige stukkies, kleiner driehoekige skywe en selfs groot, dun repies gesny word. Een van die metodes is deur 'n wetenskaplike ontwerp om te verseker dat elke stukkie koek vars en nat bly.
stappe
Metode 1 van 4: Sny in gelyke driehoeke
Stap 1. Kies 'n mes wat groot genoeg is om die hele koek te sny
Byvoorbeeld, as die deursnee van die ronde koek 25 cm is, moet die mes minstens so groot wees. As u nie 'n mes met dieselfde lengte as die deursnee van die koek kan vind nie, kies een so lank as moontlik.
As die mes kleiner is as die deursnee van die koek, moet u dit oor die koek loop om 'n volledige lyn oor die koekversiersel te maak
Stap 2. Week die mes in warm water voordat u die koek sny
Vul 'n lang glas met warm water. Plaas die mes in die water en leun dit op die rand van die glas. Hou die mes daar totdat dit tyd is om die koek te sny. As dit tyd is, haal die mes uit die glas en droog dit met 'n vadoek.
Kies 'n koppie wat groot genoeg is om die mes wat jy gaan gebruik, vas te hou
Stap 3. Gebruik 'n mes om 'n lyn in die middel van die koek te maak
Hou die mes oor die koek met albei hande. Gryp haar koord vas met jou dominante hand en die punt met die vingers van jou dominante hand. Plaas die mes dwarsdeur die koek, in die middel daarvan. Heen en weer van die punt van die mes na die handvatsel om 'n streep op die koek te maak.
Druk die versiersel om die lyn te maak, maar slegs totdat u die eerste laag van die koek bereik. Moet nog nie die koek sny nie
Stap 4. Maak 'n lyn 70º van die eerste kant af
Begin die tweede reël halfpad deur die ander reël. Beweeg die mes sodat die tweede ry 70º van die eerste ry is. Dit vorm 'n stuk wat 1/3 van die helfte van die koek of 1/6 van die koek is.
Die eerste twee reëls het die koek in drie stukke verdeel
Stap 5. Skep 'n derde reël in die middel van die kleiner driehoek
Die een helfte van u koek sal twee driehoeke hê, die een groter as die ander. Die derde reël verdeel die kleiner driehoek presies in die helfte, in die helfte.
- Die eerste drie reëls het die koek tot dusver in vier stukke verdeel.
- Die twee kleiner stukke is die grootte van die finale stukke.
Stap 6. Maak nog twee lyne om die groter driehoek in drie stukke te verdeel
Die volgende twee reëls verdeel die groter driehoek in drie gelyke dele. Vanuit 'n tegniese oogpunt sal elkeen van die vyf driehoekvormige stukke ongeveer 36 ° wees.
Hierdie hele proses is gebaseer op die raming van die grootte van die snye, maar die doel is om almal dieselfde te maak
Stap 7. Gebruik jou mes om die vier halwe rye deur die res van die koek te versprei
Die een helfte van die koek is gemerk om vyf stukke te vorm. Tot dusver kruis slegs een van hierdie lyne die hele deursnee van die koek. Vier van die gemerkte lyne loop net halfpad. Gebruik u mes om hierdie vier lyne uit te brei sodat hulle oor die hele deursnee van die koek loop.
- Die eindresultaat van hierdie proses verdeel die ronde koek in 10 gelyke stukke.
- As u meer as 10 mense moet bedien, kan u elke stuk in twee sny en 20 snye vorm.
Stap 8. Sny die koek volgens die lyne wat as 'n gids aangedui is, om 10 stukke te vorm
Doop die mes in warm water en droog met 'n vadoek tussen elke snit wat u maak. Neem die mes en sny die hele koek volgens die lyne wat u getrek het. Begin sny vanaf die middel van die koek na buite.
- Trek die mes stadig aan die onderkant van die koek uit.
- Neem die snye met 'n spatel na sny, of sny eers die hele koek en bedien dan die mense.
Metode 2 van 4: Sny in klein blokkies
Stap 1. Maak die mes warm in water voordat jy die koek begin sny
Plaas jou mes in 'n glas of houer vol warm water. Laat dit daar totdat dit tyd is om die koek te sny. As u die mes uit die water haal, droog dit met 'n vadoek.
Die beker of houer wat u gaan gebruik, moet groot genoeg wees vir die mes wat u sal sny
Stap 2. Sny die ronde koek in lang, dun repies
Elke strook moet ongeveer 2 cm breed wees, gee of neem. Nadat u 'n koekstrook gesny het, lê dit plat op 'n bord of bord. Onthou om die mes tussen elke groot sny te verhit.
As u nie die koek in baie stukke hoef te verdeel nie, kan u langer of breër stroke maak
Stap 3. Sny die lang strook in stroke van 2 cm
Sodra die lang strook op die bord lê, neem die mes en sny dit in stroke van 2 cm. Die resultaat is stukke koek van 2 cm dik en breed, met die lengte gelyk aan die hoogte van die koek.
- U hoef nie die mes in water te verhit om die klein repies te sny nie.
- U kan die sny ook in stroke langer as 2 cm sny as u wil.
Metode 3 van 4: Sny interne en eksterne stukke
Stap 1. Maak die mes warm in warm water voordat jy begin
Week die mes in 'n lang glas warm water voordat u die koek sny. Vee oortollige water met 'n vadoek af wanneer dit uit die glas gehaal word. Verhit die mes weer wanneer u 'n groot koek sny.
Verhitte metaal sny die koek vinniger en makliker as 'n koue mes
Stap 2. Sny 'n sirkel uit jou koek 5 cm van die rand af
Skuif die mes vertikaal in die koek op 'n punt ongeveer 5 cm van die rand af. Hou die mes regop en sny 'n sirkel in die middel van die koek wat 5 cm van die rand af bly. Met ander woorde, jy sal 'n ronde koek in die middel van die huidige koek maak.
- Hierdie metode werk slegs op koeke wat 20 cm in deursnee of groter is. Koeke kleiner as dit moet in normale driehoekige skywe gesny word.
- Die resultaat is 'n koekring en 'n kleiner ronde koek in die middel.
Stap 3. Sny die buitenste koekring in stukke van 2 duim
Maak die mes warm en droog voordat u verder gaan. Gebruik die mes om die buitekant, wat soos 'n ring lyk, in stukke van ongeveer 5 cm breed te sny. As die koek 20 cm in deursnee is, lei dit tot 21 stukke van dieselfde vorm en grootte.
As die koek meer as 20 cm in deursnee is, kan u dieselfde breedte volg, wat meer as 21 stukke oplewer, of breër sny om 21 stukke te maak
Stap 4. Sny die kleiner binnekoek in driehoekige stukke
As u die 21 buitenste stukke gesny het, moet u 'n kleiner ronde koek sny. Begin deur die binnekoek in die helfte, in die helfte te sny. Sny dan die koek weer in die helfte, 90º van die eerste snit. Afhangende van die grootte van die binnekoek en die aantal snye wat u benodig, kan u elke kwadrant in die helfte sny (agt stukke lewer) of in drie, om 12 stukke op te lewer.
- As die hele koek byvoorbeeld 20 cm in deursnee was, het u 'n binnekoek van 10 cm in die middel.
- Moenie vergeet om die mes weer te verhit en dit op die lap te droog voordat u die binnekoek begin sny nie. U hoef nie tussen die snitte te verhit nie.
Metode 4 van 4: Maak presiese snitte om die koek te stoor
Stap 1. Gebruik hierdie wetenskaplike metode vir koeke wat u wil hou
Hierdie metode werk die beste vir ronde koeke wat nie gelyktydig geëet sal word nie, byvoorbeeld tydens 'n partytjie. As u slegs 'n deel van die koek gaan eet en die res in die yskas gestoor word, sal hierdie metode die varsheid van die koek die volgende dag beter behou.
Hierdie metode is geskep deur die Britse wiskundige Sir Francis Galton en is die eerste keer in 1906 in die tydskrif Nature gepubliseer
Stap 2. Sny 'n bietjie buite die middel deur die hele koek
Hierdie eerste snit moet deur die hele deursnee van die koek gaan, maar nie presies in die middel daarvan nie. Die snit moet uit die middel wees, want jy gaan 'n strook in die middel van die koek sny. Plaas 1 cm van die middel van die koek, aan die regterkant, en maak die snit.
- Die finale stuk is 2 cm breed, gee of neem.
- As u 'n groter stuk wil hê, maak die snit meer as 1 cm van die middel af.
Stap 3. Sny die koek weer, 2 cm links van die eerste snit
Die tweede snit vorm 'n lang strook koek in die middel van die koek. Hierdie sny is 2 cm breed, maar ewe lank in lengte met die koek se deursnee.
As u wil, kan u 'n strook van meer as 2 cm breed sny
Stap 4. Gebruik die mes om die dun repie van die koek af te haal
Skuif die mes onder die koek, net onder die strook wat u gevorm het deur die eerste twee snitte te sny. Lig die mes versigtig op om die dun strook uit die middel van die koek te verwyder.
- Bedien of eet die dun repie wat jy gesny het.
- Sny die sny in klein stukkies as u wil.
Stap 5. Verbind die twee oorblywende stukke koek en maak dit vas
Sodra die strook uit die middel van die koek verwyder is, gebruik u hande, 'n spatel of 'n mes om die punte van die koek in die middel van die skinkbord te plaas. Hulle moet u direk kontak. Beveilig hulle om hulle bymekaar te hou.
- Die oorspronklike metode dui daarop om die koek met 'n rekkie vas te maak, maar dit werk slegs as die koek aan die buitekant hard is, soos dié wat met pasta versier is, en as dit nie te groot is nie.
- As u verkies, gebruik band, 'n dun stukkie perkamentpapier of plastiekwrap om die twee stukke bymekaar te hou.
- U mag ook nie bymekaar bly nie, want as u die blootgestelde binnekante verbind, sal die koek waarskynlik genoeg beskerm word.
Stap 6. Sny nog 'n strook in die helfte, loodreg op die eerste strook
As jy nog 'n stukkie koek wil hê, haal dit uit die yskas en sny nog 'n stuk in die helfte. Slegs hierdie keer word die snit op 90 ° van die eerste strook gemaak. Herhaal dan dieselfde proses om die res van die koek by te voeg om nog 'n dag te spaar.
- As u die koek in die yskas stoor, kan u dit met 'n deksel of plastiekwrap bedek.
- Hierdie metode is gebaseer op die feit dat die binnekant van die koek koel bly omdat dit nie aan lug blootgestel word nie.
Stap 7. Herhaal die proses totdat die hele koek opgebruik is
Elke keer as u nog 'n koekstrook neem, herhaal dieselfde proses. As u 'n nuwe snit maak, draai die koek 90 ° om die rigting waarin die strook gesny word, af te wissel. Dit help om die twee ente ongeveer dieselfde grootte te maak as hulle bymekaar kom.