3 maniere om suurlemoen te sny

INHOUDSOPGAWE:

3 maniere om suurlemoen te sny
3 maniere om suurlemoen te sny

Video: 3 maniere om suurlemoen te sny

Video: 3 maniere om suurlemoen te sny
Video: Hoe vapen er écht uitziet… 😅 2024, Maart
Anonim

Suurlemoene is nie moeilik nie, maar as u nadink oor die moontlikhede en die verskillende snitte vir elke tipe gereg, sal u sien dat dit nie so eenvoudig is nie. U moet byvoorbeeld die punte van die suurlemoen sny as u dit in kwarte sny, en dit moet horisontaal gedoen word om soveel sap as moontlik te haal. Maak ook 'n spiraalvormige suurlemoenskil met 'n paar eenvoudige snitte.

stappe

Metode 1 van 3: Sny die suurlemoen in kwarte

Sny 'n suurlemoen Stap 1
Sny 'n suurlemoen Stap 1

Stap 1. Verwyder die punte van die suurlemoen

Plaas die suurlemoen aan die kant van die snyplank en hou dit met een hand vas. Neem 'n skerp mes in die ander hand en sny die punte van beide kante van die suurlemoen af. Dit sal soos 'n vat gevorm word.

  • Neem slegs 1 cm van elke kant.
  • Hierdie metode gee agt stukke suurlemoen. As u 16 kleintjies benodig, sny die suurlemoen in die helfte terwyl dit nog aan sy kant is, nadat u die punte gesny het en die stappe in die helftes gedoen het asof dit 'n hele suurlemoen was.
Image
Image

Stap 2. Plaas die suurlemoen regop en sny dit in kwarte

Plaas die suurlemoen vertikaal op die snyplank, leun op een van die gesnyde punte. Sny van bo na onder in 'n reguit vertikale lyn. Draai dan die suurlemoen 90º en herhaal die snit sodat dit 4 gelyke stukke het.

Hou die suurlemoen met jou vrye hand op sy plek, maar wees versigtig om dit van die mes af weg te hou

Image
Image

Stap 3. Verwyder die wit deel en die pitte uit die stukkies suurlemoen

Neem een stuk op 'n slag en hou dit regop by die dop. Sny die wit gedeelte van die middel van die suurlemoen en die pitte saam. Gooi hierdie dele weg.

Hierdie wit deel is 30 tot 60 mm dik in elk van die suurlemoenkwartiere

Image
Image

Stap 4. Sny elke kwart in twee om agt stukke te maak

Plaas elke ¼ op sy sy op die bord (met die dop na onder). Gebruik die vrye hand om die stuk vas te hou en sny dit in twee. Doen met almal om agt stukke op te lewer.

  • Sit suurlemoenskyfies in ysdrankies soos yswater of ystee, of gebruik as versiering vir seekos en ander geregte.
  • U kan die gesnyde suurlemoen tot drie dae in die yskas hou.

Metode 2 van 3: Sny die suurlemoen om sap te onttrek

Sny 'n suurlemoen Stap 5
Sny 'n suurlemoen Stap 5

Stap 1. Laat die suurlemoen by kamertemperatuur kom as dit in die yskas gebêre word

Die sap sal makliker uitkom as die suurlemoen warm is, sodat dit tot kamertemperatuur kan kom deur dit op die kombuistoonbank te plaas, dit vir drie tot vyf minute in warm water te plaas (nie kook nie) of 10 minute in die mikrogolfoond te plaas tot 15 sekondes (moet hierdie tyd nie oorskry nie).

U hoef dit net te doen as die suurlemoen in die yskas was

Image
Image

Stap 2. Rol die suurlemoen met die hand op die tafel sodat dit 'n bietjie sag word

Sodra die suurlemoen by kamertemperatuur is, plaas u palm bo -op dit en druk 'n bietjie terwyl u die druk behou. Rol die suurlemoen heen en weer op die toonbank of tafel. Die druk wat u op die suurlemoen plaas, verswak die membrane in die vrugte en help om die sap vry te stel.

Moenie dit so hard druk dat jy die suurlemoen oopmaak en die sap op jou laat spat nie

Image
Image

Stap 3. Sny die suurlemoen in die helfte vertikaal in plaas van horisontaal (eerste opsie)

Oor die algemeen sny mense die suurlemoen horisontaal en vermy die punte in die vleeslikste deel. As u dit egter vertikaal van kant tot kant sny, laat u die vrugte baie meer bloot, en dit help om meer sap te onttrek.

Om die hoeveelheid sap te verhoog, neem 'n vurk en gebruik om die membrane binne -in los te maak voordat u die suurlemoenhelftes druk

Image
Image

Stap 4. Sny die suurlemoen horisontaal in drie in plaas van in die helfte (tweede opsie)

In plaas daarvan om die dikste deel te halveer, maak twee snye horisontaal om ongeveer drie gelyke suurlemoenskywe te maak. Maak die membrane los met 'n vurk en druk dan die sap uit.

Deur die suurlemoen in drie te sny in plaas van in die helfte, sal u meer oppervlakte van die membrane wat sap bevat, blootstel. Stel jou voor dat 'n suurlemoen soos 'n tregter is: hoe groter die opening, hoe meer sap sal daaruit kom

Image
Image

Stap 5. Verwyder oortollige vel en los die suurlemoen "vierkantig" (derde opsie)

Hou die suurlemoen met een hand op die snyplank sodat dit soos 'n sirkel van bo lyk. Maak vier snitte langs die rande om die sirkel 'n vierkant te maak.

  • Druk die vierkantige suurlemoen uit om soveel sap as moontlik te kry. Doen dit bo -op 'n houer om die sap te gebruik.
  • U kan nie anders as om suurlemoensap te kry as u die middelste gedeelte druk nie. As u bekommerd is oor die vlek van u vel, dra handskoene.

Metode 3 van 3: Spiraal suurlemoenskil vir garnering

Image
Image

Stap 1. Sny 'n skyf van 30 mm uit die vlesige deel van die suurlemoen

Plaas die suurlemoen op die snyplank en sny dit in die helfte. Neem een van die helftes en sny 'n sny van ongeveer 30 mm. Plaas die suurlemoenskyfie plat op die snyplank.

  • Jy kan die res van die suurlemoen gebruik om sap te maak of in stukke te sny.
  • As u verskeie versierings moet maak, verwyder die punte van die suurlemoen en sny dan 'n paar 30 mm skywe totdat die vrugte weg is.
Image
Image

Stap 2. Sny die suurlemoenskyfie in die helfte, sonder om die helftes aan die een kant van die skil te skei

Lê die suurlemoenskyfie plat op die snyplank en plaas die mespunt reguit net onder die wit gedeelte van die skil. Laat sak die punt van die mes deur die middel van die pulp totdat jy die vel aan die ander kant van die sny sny.

As dit moeilik is om te verstaan, stel u voor dat u 'n pizza in die helfte sny, maar stop net voordat u die rand aan die een kant sny

Image
Image

Stap 3. Sny die omtrek van die vel en verwyder die pulp van binne

Begin vanaf die onderkant van die dop (wat gesny word). Plaas die punt van die mes op die wit deel en omlyn die hele binnekant. Nadat u die vel van die pulp geskei het, verwyder die pulp van binne. Gebruik vir iets anders of gooi weg.

As u klaar is, het u 'n hele ring groen of geel aan die buitekant en wit aan die binnekant

Image
Image

Stap 4. Draai die ente van die dop in teenoorgestelde rigtings om die spiraal te maak

Neem die skilstrook en lê dit reguit, hou die een punt in elke hand. Draai die een hand 180 grade in die een rigting en doen dieselfde in die ander, behalwe in die teenoorgestelde rigting. Hou dan weer die punte vas en draai verder 180 ° in teenoorgestelde rigtings (totaal 360 °).

  • Hierdie draai maak die dop spiraalvormig en hierdie vorm sal bly, selfs nadat die ente losgemaak is.
  • As u wil hê dat dit meer krom is, draai die ente weer in teenoorgestelde rigtings.
  • Heg een van die "krulle" aan die rand van die glas en gebruik dit om 'n drankie te versier.
  • U kan dieselfde proses gebruik om kalk- of lemoenspirale te maak.

Wenke

Dit is baie veiliger om 'n skerp mes as 'n stomp mes te gebruik, want die skerp mes gly sonder moeite deur die suurlemoen en die kans dat die lem ontsnap en jou vang, word aansienlik verminder

Aanbeveel: