Stel u belang om die eerste keer 'n kiwivrug te probeer? Die vrugte is ryk aan vitamien C en bied uitstekende beskerming teen antioksidante. Sodra u weet hoe om vas te stel of die kiwi ryp is, is hierdie onryp vrug maklik om te skil en voor te berei. Eet die vrugte of voeg dit by slaaie, smoothies en ander opsies.
stappe
Deel 1 van 3: Kies 'n Kiwi
Stap 1. Kyk vir letsels
Die vrugte het 'n olywe of bruin skil bedek met 'n dun laag dun. Kyk of die hele kiwi aan alle kante eenvormig is. As u donkerder of swartder vlekke sien, kan dit bederf word.
Stap 2. Kyk of die vrugte effens aanraak
'N Ryp kiwi is taamlik ferm, maar gee 'n bietjie as dit met die duim ingedruk word, wat 'n aanduiding is dat dit op die hoogtepunt van soetheid is.
- As dit te moeilik is, is dit nie ryp nie. U moet dit liggies kan druk.
- Die vrugte is verby die rypheid as dit te veel aanraak, aangesien dit nie verlep nie.
Stap 3. Ruik die kiwi om te sien of dit ryp is
Ryp vrugte het 'n sterk, aromatiese reuk. Dit moet soet wees, maar nie bo -op nie. As dit te soet ruik, is dit waarskynlik verby rypheid. As dit geen geur het nie, is dit nog nie ryp nie.
Stap 4. Leer hoe om 'n kiwi ryp te maak
As die enigste een wat hard en baie groen is, brou dit in u eie kombuis. Plaas die vrugte in 'n plastieksak en laat staan by kamertemperatuur. Binne 'n dag of twee is dit gereed vir verbruik.
- Kiwi -vrugte stel 'n ensiem vry wat rypwording veroorsaak. Deur dit by kamertemperatuur in 'n papiersak te stoor, word die proses versnel. Jy kan 'n ryp appel of 'n piesang byvoeg om dit nog vinniger te laat ryp word.
- Moenie dieselfde probeer doen met 'n plastieksak nie. Dit is belangrik om 'n bietjie lugsirkulasie in die sak te hê, sodat die kiwi nie 'n slegte smaak of bederf het nie.
Deel 2 van 3: Kiwi skil en eet
Stap 1. Was die vrugte
Plaas die kiwivrugte onder koue lopende water om vuil en puin weg te was. Selfs as daar geen sigbare vuil is nie, is dit 'n goeie idee om dit te was as dit met plaagdoders behandel is. Droog wanneer dit klaar is.
Stap 2. Sny die kiwivrugte in lengte
Hou die vrugte aan die een kant vas en gebruik 'n mes om dit vertikaal in twee te sny, wat tot twee helftes lei.
Stap 3. Verwyder die pulp met 'n lepel
As die kiwi ryp is, kom die vleis maklik af. Gebruik 'n lepel om dit baie naby die skil te verwyder en skei dit van die pulp. Doen dieselfde op albei helftes.
- As die pulp nie maklik afkom nie, kan dit nodig wees om dit met 'n mes of 'n groenteskiller te skil.
- U moet ook die vel verwyder as u dit heel wil hou om dit in skywe te sny.
Stap 4. Eet die vrugte
Eet die helftes soos dit is of sny in kleiner stukkies. Vars, ryp kiwi -vrugte smaak heerlik met 'n tikkie aarbei en 'n sitrusgeur. Die meeste mense hou van die suiwer vrugte, maar as u 'n kiwivrugresep wil probeer, vul dit ook baie ander geure aan.
Stap 5. Bêre die res in die yskas of vries
Die vrugte sal 'n dag of twee goed wees as dit in die yskas bedek is. Daarna sal dit begin afbreek en sy delikate geur verloor. As u dit langer wil bewaar, is vries die beste opsie.
- Sprei die uitgedopte helftes of stukke op 'n bakplaat. Bedek met 'n stukkie film en vries vir 'n uur.
- Plaas dit in 'n vrieskas en vries tot 'n jaar voordat dit geëet word.
Deel 3 van 3: Probeer Kiwi -resepte
Stap 1. Gebruik die kiwivrug in 'n vrugteslaai
Kiwi -vrugte is 'n unieke en pragtige toevoeging tot enige vrugteslaai. Sny in skywe of in klein stukkies en meng met u gunsteling vrugte om 'n liggroen element by te voeg. Hier is 'n paar kombinasies wat goed lyk met die vrugte:
- Tropiese vrugteslaai: Meng die kiwi -stukke met gekapte pynappel, mango en piesang en 'n bietjie suurlemoensap.
- Vrugtekamer met bessies: Meng kiwistukke met snye aarbei, frambose en heel swartbessies. Voeg bietjie suurlemoensap by.
- Sitrusvrugkamer: meng met skywe mandaryne en gekapte pomelo.
Stap 2. Maak 'n kiwi -smoothie
Om vrugte by 'n smoothie te voeg, gee 'n voedsame en smaakvolle aanraking. Kiwi -vrugte komplementeer groen vitamiene danksy sy lewendige kleur. Om 'n vitamien te maak, volg die volgende stappe:
- Skil twee ryp kiwivrugte.
- Sit dit in 'n blender met 'n halwe koppie ys, 'n koppie jogurt, 'n klein piesang en 'n koppie spinasie.
- As jy die vitamien soeter wil maak, voeg twee eetlepels heuning by.
- Meng tot baie glad en sit voor.
Stap 3. Maak 'n kiwi -salsa
Soos mango, gee kiwivrugte 'n ander sitrusgeur aan 'n tradisionele salsa. Hierdie salsa is heerlik saam met skyfies of om geregte met seekos te versier. Volg hierdie eenvoudige stappe om kiwi salsa te maak:
- Skil en kap twee ryp kiwivrugte.
- Meng die stukke met 'n gekapte avokado, half gekapte wit ui en 'n gekapte geel soetrissie. Voeg 'n eetlepel (15 ml) suurlemoensap by en meng goed.
- Geur na smaak met sout en rooipeper.
Stap 4. Probeer kiwi -roomys
Hierdie nagereg kombineer die intense geur van die vrugte met die dekadente geure van malvalekkerroom en suurroom. Driedelige roomys is redelik maklik om op 'n warm somersdag te maak.
- Skil en sny vier kiwivrugte.
- Plaas dit in 'n voedselverwerker met 'n koppie room en 180 ml malvalekker. Klits tot baie glad.
- Vries die mengsel in die roomysmaker volgens die vervaardiger se instruksies.
- Hou sagte roomys vir 'n paar uur in die vrieskas om te verhard.