Hoe om heel rys in 'n elektriese rysstoof te maak

INHOUDSOPGAWE:

Hoe om heel rys in 'n elektriese rysstoof te maak
Hoe om heel rys in 'n elektriese rysstoof te maak

Video: Hoe om heel rys in 'n elektriese rysstoof te maak

Video: Hoe om heel rys in 'n elektriese rysstoof te maak
Video: КАК ЗАЩИТИТЬСЯ ОТ НАПАДЕНИЯ ЛЮБОЙ СОБАКИ 2024, Maart
Anonim

As u die gewoonte het om elke week rys te eet, tree u gewone kookplaat af en belê in 'n rysstoof. Hierdie toestel elimineer die moeilikheid om rys op die ou manier te berei - al wat u hoef te doen is om die gewenste hoeveelheid rys te skei, 'n bietjie water by te voeg en die pan die res te laat doen. By die bereiding van bruinrys is dit egter belangrik om die presiese verhouding van rys en water te ken. Die sleutel is om 'n bietjie meer vog te gebruik om te verseker dat die rys sag, donsig en lekker is.

Bestanddele

Lewer een tot twee porsies.

  • Twee koppies bruinrys (gewas);
  • Drie koppies water;
  • 'N knippie sout (opsioneel)

stappe

Deel 1 van 3: Rys meet en was

Maak bruin rys in 'n rysstoof Stap 1
Maak bruin rys in 'n rysstoof Stap 1

Stap 1. Meet die hoeveelheid rys wat u wil hê

Dit is gewoonlik makliker om rys in heel koppies te meet. Twee mense wat 'n maaltyd eet, eet byvoorbeeld slegs twee of drie koppies rys, terwyl 'n groter maaltyd ses tot agt koppies benodig. Deur ewe getalle te gebruik, sal dit makliker wees om die hoeveelheid water wat benodig word, te ken.

  • Gebruik 'n droë maatbeker om die rys uit die pakkie te verwyder. Geen skopmetings nie.
  • Vir die beste resultate, berei slegs die hoeveelheid rys voor wat u wil eet. Bruinrys is nie altyd goed as dit verhit word nie.
Maak bruin rys in 'n rysstoof Stap 2
Maak bruin rys in 'n rysstoof Stap 2

Stap 2. Was die rys

Plaas die bruinrys in 'n sif onder die kraan en sirkuleer die gereedskap onder lopende water. Dit spoel die grootste deel van die stysel uit, wat voorkom dat die boontjies bymekaar bly as dit gaar word. Hou aan was totdat die water skoon uit die sif kom.

  • Let daarop dat die water wat deur die sif uit die rys kom, 'n melkerige voorkoms het, wat normaal is.
  • Dreineer soveel as moontlik oortollige water.
Maak bruin rys in 'n rysstoof Stap 3
Maak bruin rys in 'n rysstoof Stap 3

Stap 3. Plaas die rys in die pot

Plaas die gewaste rys onder in die pan en versprei dit goed. As jy baie gelyktydig gaan voorberei, versprei dit goed sodat jy dit eweredig kan kook.

Moenie meer rys byvoeg as wat dadelik in die pot geplaas word nie. As u 'n baie groot hoeveelheid moet voorberei, doen dit in gestuur

Deel 2 van 3: Kook rys

Maak bruin rys in 'n rysstoof Stap 4
Maak bruin rys in 'n rysstoof Stap 4

Stap 1. Voeg die korrekte hoeveelheid water by

'N Algemene duimreël by die bereiding van bruinrys is om die aanbevole hoeveelheid water met 50%te verhoog. As u dus gewoonlik 'n koppie water vir elke koppie rys gebruik, gebruik 'n anderhalwe koppie om die verskil in tekstuur te vergoed. Aangesien bruinrys harder is as witrys, moet dit langer kook.

  • In teenstelling met wit rys, het bruin ryskorrels nog 'n natuurlike veselagtige laag. Daarom absorbeer hulle nie so maklik water nie en neem dit langer om by die ideale temperatuur te kook.
  • Die hoeveelheid water hou direk verband met kooktyd. As die water verdamp, verhoog die binnekant van die fornuis, wat beteken dat dit afgeskakel moet word.
  • Alhoewel dit nie nodig is nie, help dit om 'n halfuur vooraf bruinrys te kook. As u besluit om die rys te week, gebruik slegs een koppie water vir elke koppie rys.
Maak bruin rys in 'n rysstoof Stap 5
Maak bruin rys in 'n rysstoof Stap 5

Stap 2. Skakel die crockpot aan

Maak seker dat dit ingeprop en gereed is vir gebruik. Druk dan op die knoppie om dit aan te skakel en u is klaar. Die pan sorg vir die res outomaties!

  • Die meeste panne het slegs twee instellings: "kook" en "warm".
  • As die model wat u gebruik, meer gesofistikeerd is, moet u die regte programmeer voordat u rys kook. Raadpleeg die handleiding vir aanbevole instellings.
Maak bruin rys in 'n rysstoof Stap 6
Maak bruin rys in 'n rysstoof Stap 6

Stap 3. Laat die rys tien minute lank "rus"

As u klaar is, laat dit 'n rukkie sit om die korrekte konsekwentheid te verkry. Verwyder nie die deksel onmiddellik uit die pan nie, sodat die rys meer stoom kan absorbeer en tot 'n eetbare temperatuur begin afkoel.

  • Bruin rys wat nie gaar is nie, sal effens knapperig wees en nie smaaklik lyk nie.
  • Moenie hierdie stap oorslaan nie. Dit kan aanloklik wees om die rys dadelik te roer as u honger het, maar die volle smaak en verbeterde tekstuur van die rys maak dit die moeite werd om te wag.
Maak bruin rys in 'n rysstoof Stap 7
Maak bruin rys in 'n rysstoof Stap 7

Stap 4. Roer die rys voor opdiening

Roer van rande tot middel met 'n houtlepel of spatel. Gebruik die punt van die gereedskap om die klompe rys wat jy vind, op te breek. U het nou 'n pakkie vol gaar rys, gereed om saam met 'n lekker groentemengsel of 'n stukkie vars vis te kombineer.

  • Moet nooit metaalgereedskap gebruik om rys te roer of voor te sit nie. Deur dit te doen, bly daar permanente skrape aan die binnekant van die pan.
  • Shamoji is baie nuttig vir diegene wat gereeld rys maak. Die meer moderne weergawe van hierdie tradisionele Japannese gebruiksvoorwerp is van plastiek en is spesifiek gemaak vir die vermenging en opdiening van rys.

Deel 3 van 3: Maak die pot skoon

Maak bruin rys in 'n rysstoof Stap 8
Maak bruin rys in 'n rysstoof Stap 8

Stap 1. Laat die deksel uit die pan

Dit sal die interne temperatuur van die toestel verlaag en die skoonmaak makliker maak. Die hitte sal voortgaan om te ontsnap en die rysreste in die pan begin uitdroog.

  • Moenie die potjie hanteer terwyl dit nog warm is nie. Laat dit heeltemal afkoel voordat u dit probeer skoonmaak.
  • As jy klaar geëet het, het die pan afgekoel.
Maak bruin rys in 'n rysstoof Stap 9
Maak bruin rys in 'n rysstoof Stap 9

Stap 2. Skraap droë rys deeltjies

Draai 'n spatel (of jou vingers) op die mure en onderkant van die pan om die rysreste af te trek. Gooi dit direk in die asblik. Verwyder soveel as moontlik met u hande - daarna hoef u net die pan met 'n lap af te vee.

  • Rysstoofers is gewoonlik bedek met 'n gladde, kleefvrye afwerking wat die skoonmaak baie makliker maak.
  • Moenie skerp of aggressiewe instrumente gebruik om skoon te maak nie. Die doeltreffendheid van hierdie items is nie die moeite werd nie, weens die risiko van skade wat dit kan veroorsaak.
Maak bruin rys in 'n rysstoof Stap 10
Maak bruin rys in 'n rysstoof Stap 10

Stap 3. Maak die binnekant van die pan skoon met 'n klam lap

Week 'n lap met warm water om die stysel wat vas is, op te los. Enige los lae of deeltjies kom uit die pan. Laat die binnekant natuurlik droog word, sit die deksel weer op en bewaar die pan vir die volgende keer dat u dit gebruik.

  • As u 'n swaarder oplossing benodig om 'n groter gemors skoon te maak, skrop die binnekant van die pan met 'n sagte skottelborsel of die groen deel van die kombuisspons.
  • Vir meer veiligheid, trek die pan uit die uitlaat voordat u water in of naby die pan gooi.
Maak bruin rys in 'n ryskokerfinaal
Maak bruin rys in 'n ryskokerfinaal

Stap 4. Gereed

Wenke

  • Soek rysstoofmodelle met 'n spesifieke opset om bruinrys te kook.
  • Om rys sagter te maak, voeg 'n knippie kosher of seesout by voordat dit verhit word.
  • Laat die deksel op die pan tydens die maaltyd om te voorkom dat die oorblywende rys uitdroog.
  • Maak die pan heeltemal binne en buite skoon nadat u dit 'n paar keer gebruik het.

Kennisgewings

  • As u die rys nie behoorlik was nie, kan dit vassit en 'n lekker tekstuur kry.
  • As u rys by kamertemperatuur laat sit of 'n paar keer verhit, kan dit voedselvergiftiging veroorsaak.

Aanbeveel: