Hoe om koeksoda -koekies te maak: 12 stappe

INHOUDSOPGAWE:

Hoe om koeksoda -koekies te maak: 12 stappe
Hoe om koeksoda -koekies te maak: 12 stappe

Video: Hoe om koeksoda -koekies te maak: 12 stappe

Video: Hoe om koeksoda -koekies te maak: 12 stappe
Video: Mochi making the easy 2 ways! My taste testers are hungry 2024, Maart
Anonim

Hier is 'n vinnige en maklike resep om hartige koeksoda -koekies te maak.

Bestanddele

  • 2 koppies gesifte meel (wit of heel).
  • 1/4 koppie groentekorting.
  • 1/2 teelepel koeksoda.
  • 1/2 teelepel tafelsout.
  • 3/4 koppie karringmelk

stappe

Maak koeksoda -koekies Stap 1
Maak koeksoda -koekies Stap 1

Stap 1. Voorverhit die oond tot 230 ° C

Maak koeksoda -koekies Stap 2
Maak koeksoda -koekies Stap 2

Stap 2. Sif al die droë bestanddele in 'n bak

Maak koeksoda -koekies Stap 3
Maak koeksoda -koekies Stap 3

Stap 3. Meng die groenteverkorting by die bestanddele met 'n draadsnywerktuig, of 'n groot vurk, totdat jy 'n growwe tekstuur kry

Maak koeksoda -koekies Stap 4
Maak koeksoda -koekies Stap 4

Stap 4. Vorm die mengsel in 'n eenvoudige keëlvormige hoop

Met u vingers of die onderkant van 'n glas of koppie, vorm 'n 'gat' in die middel van die mengsel.

Maak koeksoda -koekies Stap 5
Maak koeksoda -koekies Stap 5

Stap 5. Giet die karringmelk in hierdie spasie

Maak koeksoda -koekies Stap 6
Maak koeksoda -koekies Stap 6

Stap 6. Roer die mengsel totdat die droë en nat bestanddele heeltemal opgeneem is en jy 'n gladde deeg het

Maak koeksoda -koekies Stap 7
Maak koeksoda -koekies Stap 7

Stap 7. Rol jou deeg uit op 'n ligte meelbestrooide snyplank, of op 'n tafelblad, toonbank, ens

Maak koeksoda -koekies Stap 8
Maak koeksoda -koekies Stap 8

Stap 8. Knie die deeg vir ongeveer 30 sekondes met jou hande en maak die deeg glad of rol dit tot 'n dikte van ongeveer 1 cm

Maak koeksoda -koekies Stap 9
Maak koeksoda -koekies Stap 9

Stap 9. Sny u koekies met 'n koekiedrukker van 2 duim

Maak koeksoda -koekies Stap 10
Maak koeksoda -koekies Stap 10

Stap 10. Plaas die koekies op 'n ongesmeerde bakplaat

Laat ruimte tussen hulle, aangesien dit met hitte sal uitbrei.

As u 'n sagter koekie verkies, laat hulle aan die bakplaat raak, dan brei hulle opwaarts uit, nie sywaarts nie, sodat hulle donsiger word

Maak koeksoda -koekies Stap 11
Maak koeksoda -koekies Stap 11

Stap 11. Bak in die oond vir ongeveer 10 minute, of tot die koekies goudbruin is

Maak koeksoda -koekies Stap 12
Maak koeksoda -koekies Stap 12

Stap 12. Gereed

Wenke

  • Gebruik botter of margarien in plaas van verkorting.
  • Het u nie 'n ronde koekiedrukker in u kombuis nie? Gebruik die oop mond van 'n glas, koppie of pot konfyt.
  • As u volgraanmeel gebruik, moet u daarop let dat die koekies 'n bietjie dikker uitkom. 'N Goeie idee is om die helfte en die helfte van elke meel te gebruik.
  • Dit is 'n goeie kookervaring om u aan jong mense voor te stel.

Kennisgewings

  • Gebruik oondhandskoene of pansteunen om die pan uit die oond te verwyder.
  • Moenie onervare kinders sonder toesig laat terwyl hulle kook of met warm of skerp eetgerei omgaan nie.

Aanbeveel: