Hoe om hawer te hidreer: 13 stappe (met prente)

INHOUDSOPGAWE:

Hoe om hawer te hidreer: 13 stappe (met prente)
Hoe om hawer te hidreer: 13 stappe (met prente)

Video: Hoe om hawer te hidreer: 13 stappe (met prente)

Video: Hoe om hawer te hidreer: 13 stappe (met prente)
Video: ? Как приготовить БЕЛЫЕ ФАСОЛИ с ОВОЩАМИ ? (очень ЗДО 2024, Maart
Anonim

Om die hawer te bevogtig voordat dit in pap gebruik word, kan hierdie klassieke gereg baie lekkerder maak. Om dit te doen, week dit net in die yskas en berei dit sonder enige komplikasies voor. U benodig net 'n bietjie melk en die bykomstigheid om 'n maklike, smaaklike en voedsame ontbyt te maak.

stappe

Deel 1 van 3: Kies die regte hawer om te bevogtig

Week hawer Stap 1
Week hawer Stap 1

Stap 1. Gebruik heel hawer om die gesondheid te handhaaf

Die verfynde verloor uiteindelik vetsure en ander voedingstowwe; Daarom, as u gesondheid die belangrikste is, gaan dan na volle gesondheid. Benewens hierdie voordele, gee die vars geur 'n spesiale aanslag aan die klassieke hawermout.

Hele hawer moet tuis gebreek word, dus koop dit net as u 'n breker het

Week hawer Stap 2
Week hawer Stap 2

Stap 2. Koop hawer vir hul eiendomme

In hierdie tipe word die geur en voedingstowwe behou, aangesien die hawer eers gestoom word en dan fyngedruk word voordat dit verpak word. Deur oornag te week, absorbeer die vlokkies geure makliker.

Dit is baie makliker om gerolde hawer te vind as heel hawer

Week hawer Stap 3
Week hawer Stap 3

Stap 3. As jy 'n sterker geur wil hê, kies Ierse hawermout

Dit word hawermout in stukke gesny voordat dit verpak word. In die proses word dit nie verpletter of gestoom nie. Die geur is sterker en die konsekwentheid is romeriger as die vorige, sodat dit stewig bly, selfs nadat dit gehidreer is

Week hawer Stap 4
Week hawer Stap 4

Stap 4. Vermy direkte hawer

Alhoewel dit moontlik is om dit te hidreer, sal dit nie so lekker smaak nie. Verder het dit geen voedingswaarde nie as gevolg van die tipe verwerking en die toevoeging van preserveermiddels. Alhoewel dit goedkoper is, is dit nie 'n goeie opsie as u wil hawer bevogtig nie.

Deel 2 van 3: Hawer voorberei en bevogtig

Week hawer Stap 5
Week hawer Stap 5

Stap 1. Meng hawer, water en suurlemoensap in 'n opdienbak

Die verhouding van hawer tot water moet een tot een wees. As jy byvoorbeeld 'n koppie hawer byvoeg, moet jy 'n koppie water byvoeg. Voeg soveel suurlemoensap by as wat u wil, maar gewoonlik is 'n eetlepel genoeg

Alhoewel natuurlike suurlemoensap beter is, kan u ook die bottel gebruik

Week hawer Stap 6
Week hawer Stap 6

Stap 2. Vir 'n soet smaak, voeg sap of appelasyn by (opsioneel)

Voeg 'n teelepel op 'n slag by totdat jy die geur kry wat jy wil hê, maar moenie dat hierdie vloeistof die hawer bedek nie.

  • In die geval van asyn, moenie te veel byvoeg nie, want dit kan suur word in die hawer.
  • Aangesien die hawer die vloeistof sal absorbeer, is minder meer.
Week hawer Stap 7
Week hawer Stap 7

Stap 3. Voeg chia sade by om die tekstuur te verbeter

Die ander bykomstighede word eers bygevoeg nadat die pap gereed is, maar die chia, wat ook goed hanteer en stewig bly met vloeistofopname, kan vroeër bygevoeg word. Vir 'n dikker tekstuur, voeg 'n eetlepel chia op 'n slag by totdat jy die konsekwentheid kry wat jy wil hê.

Week hawer Stap 8
Week hawer Stap 8

Stap 4. Roer tot die hawer effens klam is

Dit moet nie onder water wees nie, ook nie nat nie, net klam. As u per ongeluk te veel water byvoeg, voeg meer hawer by om die mengsel te balanseer. Aan die ander kant, as die hawer nog droog is, voeg bietjie meer bietjie water by.

Week hawer Stap 9
Week hawer Stap 9

Stap 5. Bedek die hawer en verkoel vir 12 uur

Draai 'n plastieksak oor die bak en plaas in die yskas, sodat die hawer minstens 12 uur lank bevogtig kan word voordat dit bedien word. Hoe langer jy dit laat rus, hoe meer smaak sal dit absorbeer.

As dit klaar is, word dit nie aanbeveel om die hawer te vries nie, en dit moet ook nie langer as vyf of sewe dae in die yskas gelaat word nie

Deel 3 van 3: Maak pap met gehidreerde hawer

Week hawer Stap 10
Week hawer Stap 10

Stap 1. Plaas die gehidreerde hawer in 'n pan

Na 12 uur is dit gereed om in pap te word. Vir 'n romerige tekstuur, voeg 1/3 koppie melk saam met die hawer in die pan en begin kook oor lae hitte, tot kookpunt tot medium.

As die pap begin borrel, draai die hitte af, want dit is te warm

Week hawer Stap 11
Week hawer Stap 11

Stap 2. Roer die pap terwyl dit verdik

Dit bly vier tot ses minute in die pan en word dikker en dikker. Daarom is dit belangrik om dit af en toe te probeer om uit te vind wanneer u die gewenste tekstuur bereik het.

Week hawer Stap 12
Week hawer Stap 12

Stap 3. Voeg bykomstighede by

Skakel die hitte af en bedien die pap in klein potte met vrugte, jellies, amandelpasta, jogurt, kaneel, esdoornstroop, okkerneute of enige ander bykomstigheid wat jy wil. As u almal in die oog kan hou, sodat elkeen sy eie keuse kan maak, des te beter.

Week hawer Stap 13
Week hawer Stap 13

Stap 4. Versoet die pap met suiker

As dit met gehidreerde hawer gemaak word, moet die gereg meer speserye versoet. Gebruik hiervoor bruinsuiker of heel suiker, aangesien dit 'n ryker geur het as geraffineerde suiker.

Om te voltooi, voeg 'n knippie sout by die pap

Wenke

  • As u nie hawer dadelik wil gebruik nie, moet u dit bewaar vir 'n voedseldehidrator.
  • As u coeliakie of glutenintoleransie het, gebruik 'n hawermout sonder hierdie stof.
  • Gehidreerde hawer is 'n makliker verteerbare opsie, goed vir mense met probleme met die spysverteringstelsel. Aangesien stysel tydens die proses afgebreek word, word opname deur die maag vergemaklik, wat die kans op spysvertering verminder.
  • Vir 'n veganistiese alternatief, vervang koeimelk met amandel-, klapper- of sojamelk.

Aanbeveel: