3 maniere om te weet of 'n bloukaas gebreek is

INHOUDSOPGAWE:

3 maniere om te weet of 'n bloukaas gebreek is
3 maniere om te weet of 'n bloukaas gebreek is

Video: 3 maniere om te weet of 'n bloukaas gebreek is

Video: 3 maniere om te weet of 'n bloukaas gebreek is
Video: PEDOFIEL SPREEKT AF MET 13-JARIG MEISJE | BONDGENOTEN 2024, Maart
Anonim

Bloukaas bevat 'n eetbare vorm wat verantwoordelik is vir die baie kenmerkende geur en reuk van die speserye. Sover dit nie almal se smaak is nie, kan dit sonder probleme verteer word. Tog kan u stuk, net soos enige ander kaas, bederf, en dit is belangrik om te weet hoe u die varsheid van die kos kan beoordeel voordat u dit eet.

stappe

Metode 1 van 3: Ontleding van die kaas

Vertel wanneer bloukaas sleg is Stap 1
Vertel wanneer bloukaas sleg is Stap 1

Stap 1. Ruik dit

Die beste manier om uit te vind of die kaas sleg is, is om dit te snuif. 'N Fris stuk het 'n baie sterk en kenmerkende reuk wat verander wanneer dit begin bederf. As dit na ammoniak ruik, is dit die beste om dit weg te gooi.

Dit is altyd goed om die kaas te snuif sodra u by die huis kom om die natuurlike reuk daarvan te identifiseer en te laat weet wanneer dit begin verander

Vertel wanneer bloukaas sleg is Stap 2
Vertel wanneer bloukaas sleg is Stap 2

Stap 2. Kyk na die kleur

'N Vars bloukaas is reeds muf, met effens blou of groenerige kolle. Dit is dus belangrik om kennis te neem van die kleur van die romerige deel van die kaas, wat gewoonlik wit, beige of geel is. As dit begin pienk, bruin, groen of blou word, gooi die kaas weg.

  • Soos met die reukvraag, kyk na die kleur van die kaas sodra u by die huis kom, sodat u kan sien wanneer dit verander.
  • Benewens die kleurveranderinge, kyk na die oppervlak van die kaas. As u 'n verandering in tekstuur sien, soos dat die stuk taai of vaag is, gooi dit weg.
Vertel wanneer bloukaas sleg is Stap 3
Vertel wanneer bloukaas sleg is Stap 3

Stap 3. Proe die kaas

As die reuk en voorkoms dieselfde bly, doen die laaste toets: proe 'n stukkie. Soveel as wat bloukaas 'n sterk en kenmerkende geur het, word dit gewoonlik bitter as dit bederf word. As die stuk nie lekker smaak nie, gooi dit weg.

Gewoonlik is dit nie genoeg om 'n klein stukkie bedorwe kaas te eet om u siek te maak nie

Metode 2 van 3: Na die verpakkingsdatum

Vertel wanneer bloukaas sleg is Stap 4
Vertel wanneer bloukaas sleg is Stap 4

Stap 1. Gooi die kaas weg as dit langer as twee dae uit die yskas was

Om die produk langer te hou, moet dit koel gestoor word. As u vergeet om dit langer as twee dae in die yskas te hou, is dit die beste om dit weg te gooi, want dit sal vinnig bederf.

Vertel wanneer bloukaas sleg is Stap 5
Vertel wanneer bloukaas sleg is Stap 5

Stap 2. Gooi verkoelde kaas vir meer as drie weke weg

As dit in die yskas gehou word, kan bloukaas lank hou. Kontroleer die vervaldatum op die verpakking en weet dat die produk normaalweg een tot twee weke na die sperdatum wat deur die vervaardiger bepaal is, verbruik kan word. In die meeste gevalle kan dit dus vir drie tot vier weke gestoor word.

Om die kaas so vars as moontlik te hou, stel die yskas op 'n temperatuur onder 4 ° C

Vertel wanneer bloukaas sleg is Stap 6
Vertel wanneer bloukaas sleg is Stap 6

Stap 3. Gooi bevrore kaas na ses maande weg

As die kaas by -17 ° C in die vrieskas gebêre word, kan die kaas onbepaald hou. Met ander woorde, vries wat u nie binne 'n maand gaan verbruik nie, sodat u niks verloor nie. Om die geur en tekstuur te behou, moet die kaas egter nie langer as ses maande gestoor word nie.

Ontdooi kan die smaak en tekstuur van die kaas verander, wat dit meer krummelrig en smaakloos maak

Metode 3 van 3: Stoor die kaas

Vertel wanneer bloukaas sleg is Stap 7
Vertel wanneer bloukaas sleg is Stap 7

Stap 1. Sny kaas om te vries

As u die stuk in die vrieskas wil stoor, is dit die beste om dit in stukke van hoogstens 200 g te sny. As die produk gerasper of gekneus word, verdeel dit in porsies van dieselfde grootte. Gebruik die beste 'n voedselskaal om alles te weeg en voor te berei vir opberging.

Dit is moontlik om 'n kaas wat reeds oopgemaak en geëet is, te vries; sny dit net en verdeel dit in porsies volgens die instruksies hierbo

Vertel wanneer bloukaas sleg is Stap 8
Vertel wanneer bloukaas sleg is Stap 8

Stap 2. Pak die kaas twee keer

Dit maak nie saak of jy dit in die yskas of vrieskas hou nie, dit is belangrik om dit goed te verpak om dit langer vars te hou. Begin deur die stuk in perkamentpapier toe te draai. Draai die papier dan om met PVC -film of aluminiumfoelie.

  • As jy die kaas wil vries, sit dit reeds in 'n plastieksak.
  • As u bang is vir smaakbesmetting, is dit 'n goeie idee om die kaas in 'n deksel te hou vir ekstra beskerming.
Vertel wanneer bloukaas sleg is Stap 9
Vertel wanneer bloukaas sleg is Stap 9

Stap 3. Bêre op die laaste rak van die yskas

Hoe kouer dit is, hoe langer sal die kaas hou. Aangesien die onderkant van die yskas gewoonlik koeler is, is dit raadsaam om die stuk daar te bêre om dit langer te bewaar. As die yskas laaie aan die onderkant het, gebruik dit; Aangesien dit nie gereeld oopgemaak word nie, bly die temperatuur stabieler en behou dit meer kos.

Wenke

  • As die kaas tekens toon dat dit vrot is wanneer dit oopgemaak word, moet u dit na die winkel stuur. Neem die faktuur en vra om 'n terugbetaling of 'n nuwe produk.
  • Aangesien dit redelik klam is, is bloukaas geneig om vinniger te bederf as droë variëteite.

Kennisgewings

  • Selfs as net een deel bederf lyk, is dit die beste om die hele stuk weg te gooi, aangesien daar bakterieë of vorm in die kaas kan voorkom.
  • As u siek word nadat u 'n kaas geëet het en u vermoed dat dit bederf is, is dit 'n goeie idee om 'n dokter te raadpleeg.

Aanbeveel: