Hoe om Tofu te stoor: 11 stappe (met beelde)

INHOUDSOPGAWE:

Hoe om Tofu te stoor: 11 stappe (met beelde)
Hoe om Tofu te stoor: 11 stappe (met beelde)

Video: Hoe om Tofu te stoor: 11 stappe (met beelde)

Video: Hoe om Tofu te stoor: 11 stappe (met beelde)
Video: НОЧЬЮ САМО ЗЛО ПРИХОДИТ В ЭТОТ ДОМ / AT NIGHT, EVIL ITSELF COMES TO THIS HOUSE 2024, Maart
Anonim

Tofu is 'n baie veelsydige kos, maar dit moet spesiale sorg gebêre word omdat dit geneig is om droog te word. U kan dit in die yskas of vrieskas stoor, afhangende van die geleentheid, maar dit is belangrik om op te let vir tekens van agteruitgang. Komaan?

stappe

Deel 1 van 3: Bêre in die yskas

Stoor Tofu Stap 1
Stoor Tofu Stap 1

Stap 1. Hou die tofu in die oorspronklike verpakking

Omdat die berging 'n bietjie moeilik is, maak die tofu net oop wanneer u dit gaan gebruik. Hou dit net in die yskas, geen groot geheime nie.

Gaan die vervaldatum na en gebruik dit voor die betrokke datum

Bêre Tofu Stap 2
Bêre Tofu Stap 2

Stap 2. Plaas die tofu in 'n geslote houer

Omdat dit vatbaar is vir bakterieë, is dit belangrik om voedsel op 'n beskermde plek in die yskas te stoor. Dit is nie 'n goeie idee om dit in 'n houer met PVC -film te sit nie.

  • Vir die beste resultate, gebruik 'n pot met 'n deksel.
  • As u verkies, bêre dit in 'n plastieksak met 'n Ziplock-sluiting.
Stoor Tofu Stap 3
Stoor Tofu Stap 3

Stap 3. Bedek met water

Tofu sal bederf sonder toegang tot vog. As jy nie 'n droë stuk wil eet nie, bedek dit met water in die houer.

  • Bedek die tofu eenvoudig, sonder om dit te oordoen.
  • Vir die beste resultate, gebruik gefiltreerde water.
  • Verander die water elke dag.
Stoor Tofu Stap 4
Stoor Tofu Stap 4

Stap 4. Bêre 'n voorbereide tofu in 'n houer met 'n deksel

As jy reeds 'n gereg saam met die kos gaargemaak het, moenie water byvoeg nie; plaas dit net in 'n klein pot met 'n digte deksel en verkoel.

Deel 2 van 3: Bêre in die vrieskas

Stoor Tofu Stap 5
Stoor Tofu Stap 5

Stap 1. Bevries die hele pakket sonder om oop te maak

As u baie tofu gekoop het, moet u onopgemaakte pakkies direk in die vrieskas bêre. U hoef niks spesiaals te doen nie; plaas dit net in 'n hoek van die vrieskas en ontdooi dit tydens gebruik.

Dit is opmerklik dat ontdooide tofu 'n effens veranderde smaak het. Die tekstuur verander ook 'n bietjie en word meer sponsagtig. Sommige mense verkies dit so, glo my

Bêre Tofu Stap 6
Bêre Tofu Stap 6

Stap 2. Vries oorskiet

As jy al die tofu oopgemaak het, maar daar is meer as wat jy in 'n week gaan verbruik, stoor die res in die vrieskas. Dreineer oortollige water en bêre voedsel in 'n plastieksak; vries nou net normaal.

Stoor Tofu Stap 7
Stoor Tofu Stap 7

Stap 3. Ontdooi in yskas

U benodig twee dae om die tofu behoorlik te ontdooi, dus beplan vooruit. As u dit in 'n resep gaan gebruik, moet u dit twee dae voor die tyd uit die vrieskas na die yskas plaas.

Stoor Tofu Stap 8
Stoor Tofu Stap 8

Stap 4. Verwyder oortollige vog

Bevrore tofu behou uiteindelik meer vog as gewoonlik, so druk dit liggies met 'n papierhanddoek om oortollige water te verwyder.

As u 'n groot hoeveelheid moet droog, plaas die kos tussen twee borde en bedek alles met 'n swaar gereedskap

Deel 3 van 3: Waarneming van Tofu -integriteit

Stoor Tofu Stap 9
Stoor Tofu Stap 9

Stap 1. Bêre die tofu vir drie tot vyf dae in die yskas

Dit is 'n goeie idee om die begindatum te behou, sodat u nie die tyd laat verbygaan en bederfde kos eet nie. As dit meer as vyf dae is, gooi die stuk weg.

As u nie kan onthou wanneer u dit gekoop het nie, kyk dan na die vervaldatum op die verpakking om 'n algemene idee te kry of dit veilig is om te eet of nie

Stoor Tofu Stap 10
Stoor Tofu Stap 10

Stap 2. Vries vir drie tot vyf maande, nie meer nie

Aangesien dit moeilik kan wees om presies te onthou wanneer die kos gevries is, let op die datum op die gekose houer. U hoef dus net te kyk of die verbruik nog veilig is of nie.

Stoor Tofu Stap 11
Stoor Tofu Stap 11

Stap 3. Leer om slegte tofu te sien

Die kos sal van wit tot effens geel of beige verander, benewens 'n effens bitter en suur reuk.

Hou in gedagte dat tofu meer beige word as dit gevries word. As die bevrore deel binne vier maande na die eerste bewaring bruin word, kan dit steeds veilig ingeneem word

Aanbeveel: