Niemand verdien om in die emmer te steek nie, die springmielies in hul mond te steek en die knorrige of galsterige tekstuur te voel. Die goeie nuus is dat net 'n paar klein veranderinge jou springmielies donsig en krakerig sal maak, selfs dae nadat dit verskyn het. Om dit vars te hou, bêre dit in 'n lugdigte pot en geur dit net voor ete.
stappe
Metode 1 van 3: Stoor tuisgemaakte springmielies
Stap 1. Skep 'n pakkie springmielies en geur dit nie
Jy kan die mielies op die stoof of in die mikrogolf sit, maar moenie botter, sout of ander geurmiddels byvoeg nie. Enige geurmiddels kan die springmielies pap of galsterig maak.
Wenk:
Popcorn in 'n mikrogolfoond sal net 'n paar dae vars bly.
Stap 2. Laat die springmielies afkoel
As jy warm of warm springmielies in 'n pot plaas, sal vog in die houer ophoop en die springmielies sag wees. Laat dit goed afkoel voordat dit gestoor word.
Springmielies neem nie lank om af te koel nie. As jy haastig is, plaas dit op bakplate, versprei sodat dit vinniger afkoel
Stap 3. Sit die springmielies in 'n lugdigte pot
Sodra dit afgekoel het, plaas dit in 'n plastiek- of glaspot. Moenie 'n te groot pot kies nie, anders word die springmielies vinniger galsterig. As jy kan, vul die pot tot bo sodat dit nie te veel lug hou nie.
As jy nie 'n stewige pot of pot het nie, gebruik 'n plastieksak. Haal al die lug uit voordat u dit toemaak
Stap 4. Bêre die springmielies vir een tot twee weke by kamertemperatuur
As u nog nie sout, botter of speserye by die springmielies gevoeg het nie, duur dit minstens 'n week. Moet dit nie in die yskas sit nie, want dit sal vog veroorsaak, wat die springmielies galsterig maak.
As u die gekoopte springmielies wat u gemaak het, weggooi, kyk dan af en toe of dit nog vars is. Aangesien die gekoopte springmielies reeds gekruid is, kan dit na 'n paar dae sag wees
Stap 5. Geur die springmielies net voor jy eet
As jy die klassieke geur wil hê, voeg gesmelte botter en sout by. Almal wat iets anders wil hê, kan heuning met die botter smelt voordat dit springmielies ingooi. Wil u 'n sout en peperige springmielies hê? Voeg chilipoeier, kaas en sout by.
As jy nie omgee om jou hand vuil te maak nie, meng die springmielies met karamel of sjokoladesiroop
Metode 2 van 3: Stoor nog 'n dag se springmielies
Stap 1. Voorverhit die oond tot 120 ºC en plaas die springmielies in 'n oondbak
Neem 'n bakplaat met hoë rande sodat die springmielies nie gly en val nie. Sit die hoeveelheid springmielies in wat jy wil eet.
Rangskik die springmielies sodat dit in een laag is. Geen oorvleueling nie
Wenk:
As u baie springmielies wil bespaar, verhit dit in groot hoeveelhede.
Stap 2. Verhit in die oond vir vyf minute
Plaas die pan in die voorverhitte oond en laat dit weer bros word. Kyk na vyf minute om te sien of dit nie meer piepklein of galsterig is nie.
As die springmielies nog 'n bietjie galsterig is, verhit dit nog 'n minuut en kyk weer
Stap 3. Geur voor jy eet
As die springmielies leeg is, voeg gesmelte botter en sout of u gunsteling speserye by. U kan byvoorbeeld gerasperde kaas (wat ons in pasta gebruik), kerriepoeier of kaneel gemeng met suiker byvoeg.
Moenie die springmielies na die speserye hou nie, want dit sal weer sag word
Metode 3 van 3: Ongekruide springmielies op die stoof maak
Stap 1. Gooi olie in 'n dikboompan en voeg twee springmieliesmielies by
Bring die pan na die stoof en gooi twee eetlepels soja of canola -olie daarin. Sit twee springmielies bymekaar en bedek die pan.
As die deksel van die pan van glas gemaak is, kan u sien wanneer die mielies bars. As u nie 'n glasdeksel het nie, moet u dit hoor bars
Stap 2. Skakel medium tot hoë hitte aan en wag totdat mielies verskyn
U sal weet dat die olie warm genoeg is as u ten minste 'n mieliepop sien of hoor. Moenie die deksel deurgaans verwyder om te kyk nie, want die hitte sal ontsnap.
Stap 3. Voeg 'n halwe koppie springmielies by en sit die deksel weer op
Lig die deksel versigtig op en voeg die mieliepitte by. Roer die pan sodat die mielies met olie bedek is en sit die deksel weer op.
Wenk:
As jy meer springmielies wil maak, maak meer as een bondel in plaas daarvan om meer mielies in die pan te sit.
Stap 4. Skud die pan twee tot vier minute oor die hitte sodat al die mielies verskyn
Skud die pan saggies sodat die boontjies beweeg sodat dit nie brand nie. U hoor die pops binne 'n minuut of twee begin. Daarna sal dit nog 'n minuut of twee neem voordat al die mielies verskyn.
Stap 5. Verwyder die pan van die hitte as jy drie sekondes tussen elke sarsie tel
As u dit skud, sal u nie baie graan in die pot hoor gly nie, en die pap sal ook vertraag word sodra die meeste mielies verskyn het. Skakel die vuur af as daar drie sekondes tussen die een ontploffing en die ander is.
Pasop vir springmielies wat kan opduik as u die pan oopmaak om dit uit te haal
Wenke
Gedroogde springmieliemielies hou twee jaar as dit by kamertemperatuur gestoor word
Kennisgewings
- Selfs as u die springmielies in die vrieskas kan sit, sal dit selfs na ontdooiing moeilik word. Dit is nie 'n goeie idee nie.
- Moenie springmielies in 'n papiersak mikrogolf nie. Hulle word dikwels gemaak van herwinbare materiale wat in die mikrogolfoond aan die brand kan slaan.