9 maniere om voedsel te bespaar tydens 'n kragonderbreking

INHOUDSOPGAWE:

9 maniere om voedsel te bespaar tydens 'n kragonderbreking
9 maniere om voedsel te bespaar tydens 'n kragonderbreking

Video: 9 maniere om voedsel te bespaar tydens 'n kragonderbreking

Video: 9 maniere om voedsel te bespaar tydens 'n kragonderbreking
Video: Самогон из груш (без сахара) 2024, Maart
Anonim

Kragonderbrekings kan 'n aantal probleme veroorsaak, veral as daar te veel bederfbare produkte in die vrieskas en yskas is. Tog, moenie bekommerd wees nie; Daar is verskillende metodes om voedsel te bewaar terwyl u wag totdat die lig herstel word. In hierdie artikel sien u 'n paar antwoorde op die mees algemene vrae om voedselintegriteit te verseker en nie gesondheidsrisiko's te neem tydens hierdie tydperk van onsekerheid nie.

stappe

Deel 1 van 9: Hoe lank kan kos in die yskas bly sonder lig?

Bespaar kos tydens 'n kragonderbreking Stap 1
Bespaar kos tydens 'n kragonderbreking Stap 1

Stap 1. Verkoelde kos bederf nie sonder krag vir ongeveer vier uur nie

Na hierdie tydperk begin hulle warm word en bakterieë groei, wat skadelik kan wees as hulle ingeneem word. 'N Vol vrieskas behou afkoeling tot 48 uur; as dit halfvol is, duur die etes ongeveer 'n dag.

As hulle steeds koel voel as hulle aangeraak word, behoort dit geen probleem te wees nie

Deel 2 van 9: Hoe om voedsel te bespaar na 'n kragonderbreking?

Bespaar kos tydens 'n kragonderbreking Stap 2
Bespaar kos tydens 'n kragonderbreking Stap 2

Stap 1. Laat die vries- en yskasdeure toe

Volgens die FDA en die Ministerie van Gesondheid bly voedsel in yskas in 'n goeie toestand en kan dit binne vier uur geëet word, solank die deur gesluit is. In volgevulde vrieskaste word voedsel tot twee dae gevries; As die kompartement half gevul is, behoort daar ongeveer 'n dag lank geen probleme te wees nie. U kan ys byvoeg om hierdie kompartemente te vul.

Stap 2. Plaas die afgekoelde voedsel na 'n koeler na vier uur

Vul die houer met droë ys of blokkies om te voorkom dat die kos bederf.

Stap 3. Gooi meer ys in die vrieskas om die inhoud bevrore te hou

Na 'n dag of twee sal die kos ontdooi, wat begin warm word. As die gebrek aan lig langer as 'n dag duur, vul die houer met ys en koue kompresse.

Ter verwysing kan ongeveer 23 kg droë ys 'n vrieskas van 500 L ongeveer twee dae lank koel hou

Deel 3 van 9: Hoe kan ek my kos veilig hou?

Bespaar kos tydens 'n kragonderbreking Stap 5
Bespaar kos tydens 'n kragonderbreking Stap 5

Stap 1. Plaas bederfbare voedsel in die vrieskas indien dit tans nie nodig is nie

Melk, vars vleis en selfs oorblyfsels bly langer in 'n goeie toestand in die vrieskas; As dit voller is, hoe beter, aangesien dit ongeveer twee dae daar gehou kan word.

Deel 4 van 9: By watter temperatuur moet die kos gehou word?

Bespaar kos tydens 'n kragonderbreking Stap 6
Bespaar kos tydens 'n kragonderbreking Stap 6

Stap 1. Bederfbare voedsel moet onder 4 ° C gehou word

Bo hierdie reeks word dit 'n broeiplek vir bakterieë soos Salmonella, E. coli en ander, wat gevaarlik is en tot voedselverwante siektes kan lei. Moenie bekommerd wees nie; U kan vooraf die temperatuur van voedsel met 'n termometer kontroleer en verseker dat dit nog steeds geskik is om te eet.

In vrieskaste of yskaste met termometers, kyk na die interne temperatuur om te sien of voedsel koel is

Deel 5 van 9: Kan ek weer vries of ontdooide kos kook?

Bespaar kos tydens 'n kragonderbreking Stap 7
Bespaar kos tydens 'n kragonderbreking Stap 7

Stap 1. Ja, solank dit onder 4 ° C is

As daar steeds yskristalle vorm, kan die kos gaargemaak of gevries word. As u egter nie seker is of dit nog reg is nie, gooi dit weg; die belangrikste is om veilig te bly en gesond te wees!

Deel 6 van 9: Wat gebeur met voedsel wat langer as twee uur bo 4 ° C styg?

Bespaar kos tydens 'n kragonderbreking Stap 8
Bespaar kos tydens 'n kragonderbreking Stap 8

Stap 1. Gooi vleis, pluimvee of enige gereg met 'n vleisbasis weg

Kenners is dit eens dat alle soorte vleis, rou of gekook, weggegooi moet word nadat dit verhit is. Selfs koue vleisgeregte en oop vleisblikkies is tans nie meer geskik vir verbruik nie.

Vleis bederf die vinnigste, so gooi almal en hul afgeleides weg, insluitend pizza, vleissouse en sous

Stap 2. Gooi kaas en suiwelprodukte weg, wat ook vinnig bederf

Sagte, lae-vet kase en gerasperde kase moet nie geëet word as dit begin warm word nie. Raak ontslae van melk, room, jogurt en baba formules wat reeds oop is.

  • Gooi speserye soos vis en oestersous, romerige slaaisouse en mayonnaise weg. Dit word ook aanbeveel om nie tartaar, peperwortel en spaghettisous te gebruik wat reeds oopgemaak is nie.
  • Botter en margarien moet nie bederf nie, selfs al is dit twee ure lank hoër as 4 ° C.

Stap 3. Gooi verkoelde korrels en groente weg

Pasta, gekookte, vars of rou, romerige nageregte, pasteie op grond van melk of quindim, sowel as gekookte groente, is nie meer geskik vir verbruik nie. Dieselfde geld vir ontsmette groente.

Stap 4. Vrugte kan gehou word, asook harde kase en groente wat nie ontsmet is nie

As die groente vars is, kan dit by 'n temperatuur bo 4 ° C geëet word, tensy dit reeds in skywe gesny is. Ongesnyde vrugte, solank dit vars is, kan geëet word, sowel as oop sappe, vrugteblikke wat reeds oopgemaak is en gedroogde vrugte. Harde kase soos Swiss, Parmesan, Provolone en Colby kan ook geëet word, selfs nadat dit verhit is.

Sommige geurmiddels, soos jellie, grondboontjiebotter, ketchup, mosterd, lekkernye en tacosous, sowel as asyn-gebaseerde slaaisous, kan verteer word selfs nadat dit 4 ° C oorskry het

Deel 7 van 9: Wat moet ek eet tydens 'n kragonderbreking?

Bespaar kos tydens 'n kragonderbreking Stap 12
Bespaar kos tydens 'n kragonderbreking Stap 12

Stap 1. Snack nie-bederfbare voedsel

Blikkies soos boontjies, groente en vrugte, benewens ontbytgraan, neute, beskuitjies, proteïenstawe en grondboontjiebotter, is almal geskikte opsies om jouself te voed tydens gebrek aan lig. Groente en gepasteuriseerde melk is ook veilig vir hierdie oomblik.

  • Verwyder water en meng ingemaakte groente by tot 'n vinnige, lekker slaai.
  • Met ingemaakte groente en vis is dit moontlik om taco's vinnig voor te berei vir diegene wat van Mexikaanse kos hou.
  • Kenners beveel aan dat die vrieskas of yskasdeur tydens kragonderbrekings gesluit word sodat kos langer koud bly.

Deel 8 van 9: Wat kan ek koop in geval van 'n kragonderbreking?

Bespaar kos tydens 'n kragonderbreking Stap 13
Bespaar kos tydens 'n kragonderbreking Stap 13

Stap 1. Koop vooraf ys en gelpakkies

Die eerste een kan baie handig wees tydens 'blackouts'; plaas albei, in groot hoeveelhede, in die vrieskas, sodat die bederfbare voedsel langer kan hou as die krag af is.

Stap 2. As jy dit nog nie gedoen het nie, koop termometers vir die vrieskas en yskas

Hulle help om voedselgehalte tydens energietekorte te monitor. Koop dit by enige aanlynwinkel, soos Amazon of Submarino, of in fisieke winkels, soos Americanas of Magazine Luiza. Hulle kos ongeveer R $ 30 elk.

Stap 3. Belê in 'n kragopwekker om toestelle langer te laat werk en nie die risiko loop om kos te verloor nie

Laat die kragopwekker buite die huis en ten minste 6 m van die huis af, sodat daar geen gevaar is om giftige rook in te asem nie.

Deel 9 van 9: Hoe kry ek vergoeding vir bedorwe kos?

Bespaar kos tydens 'n kragonderbreking Stap 16
Bespaar kos tydens 'n kragonderbreking Stap 16

Stap 1. Die persoon moet die onderneming kontak wat energie aan die streek verskaf

Hierdie reg word ondersteun deur die Verbruikersbeskermingskode. Beskik oor dokumente, verklarings of waardes van die beskadigde produkte om die skade te bewys.

Wenke

  • As u geen yspakkies byderhand het nie, kan u enige houer of pot met water vul en vooraf vries. Hierdie tuisgemaakte "kompresse" kan gebruik word om kos koel te hou.
  • Rangskik die vrieskas sodat die kos nader aan mekaar is, sodat dit langer koud en vars bly.

Aanbeveel: