Die meeste mense gaan reguit na die blender as hulle daaraan dink om 'n smoothie te maak, maar het jy geweet dat jy nie een hoef te gebruik nie? Solank die vrugte ryp en sagter is, is dit moontlik om dit met die hand te knie en dit met jogurt, melk, water of ander drankies te meng. Om die smoothie die kenmerkende tekstuur te gee, skud dit met ys totdat dit skuimig en baie koud is. Gebruik hierdie eenvoudige metode om u gunsteling vitamiene te maak of 'n nuwe een uit te vind!
stappe
Deel 1 van 2: Kies die bestanddele
Stap 1. Soek ryp vrugte
U sal nie vrugte wat ferm en veselvol is, kan fynmaak nie, dus kies die sagteres. Dit is belangrik om te beklemtoon dat die vrugte sagter is wanneer dit ryp is. Hier is 'n paar voorbeelde van goeie vrugte om met die hand te knie en een of meer te gebruik om u smoothie te maak:
- Kiwi.
- Mango.
- Piesang.
- Peer.
- Rooi vrugte soos aarbei, acerola, swartbessie of framboos.
Stap 2. Probeer sagte groente of groente -puree
Die meeste groente is te ferm om 'n smoothie te maak sonder om 'n blender te slaan, soos 'n ryp avokado. U kan ook 'n paar lepels puree groente, soos pampoen, wortels of jams, byvoeg.
Groente -puree help om die vitamien te verdik en gee dit ook 'n helderder kleur
Stap 3. Sluit proteïene in wat die vitamien verdik
Ryp vrugte is dikwels die hoofbestanddeel in smoothies wat sonder 'n blender gemaak word, maar jy benodig 'n proteïenbron om die tekstuur romerig te maak. Gebruik jou gunsteling tipe jogurt, lijnzaad of chia om meer proteïene by die drank te voeg.
Gebruik tahini- of klapperbotter, kakao of 'n ander variëteit om proteïene sonder soveel suiker by die smoothie te voeg
Wenk:
As jy wil hê dat die smoothie baie dik moet wees, gebruik heel Griekse jogurt. Kies die geur waarvan u die beste hou of die tradisionele smaak as u die smaak van die vitamien beter wil beheer.
Stap 4. Kies 'n drankie om die smoothie dun te maak
U hoef waarskynlik nie baie vloeibare drank in die smoothie te sit nie, maar dit is 'n goeie idee om 'n voedsame drankie te kies. As jy wil hê dat die vitamien romerig is, gebruik gewone melk, soja of amandelmelk. As jy dit soeter wil hê, voeg vrugtesap by.
Gebruik byvoorbeeld appelsap, druiwe, lemoen of pynappelsap
Stap 5. Sit klaargemaakte poeiers om proteïene of geur by die vitamien te voeg
Pas u resep aan deur proteïenpreparate in poeier of ander poeierbestanddele by te voeg wat die drank meer geur gee. As u proteïene byvoeg, gebruik die hoeveelheid wat deur die vervaardiger aanbeveel word. Hier is 'n paar wenke as u die smaak van die vitamien wil verander:
- Kakaopoeier.
- Matcha poeier.
- Poeiervullis.
- Speserye soos neutmuskaat, kaneel of borrie.
Deel 2 van 2: Meng die vitamien
Stap 1. Maak ryp vrugte en groente fyn
Was en skil die vrugte af. Plaas die hoeveelheid wat u wil, in 'n bak en gebruik die agterkant van 'n lepel, 'n vurk of 'n aartappelmaker om die vrugte en groente fyn te maak totdat dit so vloeibaar as moontlik is.
Onthou dat vrugte- en groentepuree klonte of klonte sal hê
Stap 2. Meng vrugte en groente met ander bestanddele
Plaas die gebreekte vrugte of groente in 'n groter bak en voeg u besittings by. Roer goed totdat die poeierbestanddele meng en alles glad is.
As u byvoorbeeld 'n klassieke aarbei -piesang -smoothie wil maak, sit die fyngedrukte piesangs en aarbeie in 'n bak en voeg 'n paar eetlepels jogurt by. Roer sodat alles homogeen is
Stap 3. Meng die smoothie met ys as jy wil hê dit moet skuim
U kan die smoothie drink nadat u al die bestanddele gemeng het, of u kan dit koeler en sprankelender maak. Sit 'n paar ysblokkies in 'n groot pot en gooi die smoothie daarin. Plaas die deksel op die karaf en skud totdat die drank kouer en skuimerig is. Dit sal ongeveer 30 sekondes neem.
As jy nog kouer wil hê, voeg fyngemaakte ys by voor jy dit voorsit. Hou egter in gedagte dat die vitamien soos 'n slushie sal lyk
Stap 4. Voeg die drankie by wat u gekies het om die konsekwentheid van die vitamien aan te pas
Nadat u die hoofbestanddele gemeng het, proe u die vitamien en kyk of dit die konsekwentheid is wat u wil hê. As jy dit wil verdun, voeg 'n eetlepel of twee sap of melk by totdat dit die beste is.
As die smoothie te vloeibaar is vir jou smaak, voeg meer jogurt of chia sade by. Dit neem 'n paar minute om die chia -sade te verdik, dus wag 'n rukkie voordat jy dit drink
Stap 5. Drink u koue vitamien
Gooi die drank in 'n glas en drink onmiddellik. Aangesien die bestanddele nie in die blender gemeng is nie, begin dit vinniger skei. As dit gebeur, roer met 'n lang lepel en drink met 'n strooi.