As jy op soek is na maklike maniere om meer vesel by jou dieet te voeg, probeer hawermout. Dit gee meer vesel en 'n neutagtige geur aan resepte soos muffins, pannekoek, graan en graanstawe. U kan ook 'n paar eetlepels hawersemels in sop, jogurt en maaskaas gooi, of dit selfs as 'n plaasvervanger vir broodkrummels gebruik as u vleis en vis brood.
Bestanddele
Veselryke hawer semels muffins
- 2 eetlepels botter.
- 2 eetlepels heuning.
- 1 koppie volkoringmeel.
- 2 koppies hawersemels.
- 2 teelepels bakpoeier.
- 3/4 tot 1 teelepel gemengde speserye (kaneel, gemmer, neutmuskaat, neutmuskaatblom, kardemom of naeltjies)
- 1 teelepel koeksoda.
- 1 koppie melk.
- 1 eier.
- 1 tot 1 1/2 koppies gedroogde vrugte gemeng met gekapte okkerneute.
Lewer 12 muffins
Hawer semelsem, sagte pannekoeke
- 2/3 koppie alledaagse meel.
- 1/3 koppie hawersemels.
- 1 eetlepel bruinsuiker.
- 2 teelepels bakpoeier.
- 1/8 teelepel sout.
- 1 koppie melk.
- 1 eetlepel kookolie.
- 2 eierwitte.
Lewer 12 pannekoeke
Haver semels graankorrel
- 1 1/2 koppies gerolde hawer.
- 1 1/2 koppie hawersemels.
- 1/2 koppie bruinsuiker.
- 1 eetlepel gerasperde of ontwaterde klapper.
- 3 eetlepels sonneblom- en pampoenpitte.
- 9 1/2 eetlepels ongesoute botter.
Maak 9 tot 12 graanstawe
Knapperige hawer semelsgrane
- 1½ koppies hawer.
- 1 koppie hawersemels.
- ½ koppie bruinsuiker.
- ½ koppie versoete gerasperde klapper.
- ½ koppie gemaalde vlasaad.
- 1 eetlepel kaneel.
- ½ teelepel sout.
- ½ teelepel koeksoda.
- 1 knippie neutmuskaat.
- 1/3 koppie klapperolie.
- 1/3 koppie bordeaux stroop.
- 1 eetlepel melasse.
- 1 teelepel vanieljegeursel.
gee 'n bord op
stappe
Metode 1 van 2: Om hawer semels in voedsel te sit
Stap 1. Maak 'n warm hawer semelsgrane
Kook die semels in plaas van om die hawer te kook om 'n ontbytpap te maak. Verhit 'n koppie water of melk tot kookpunt en voeg 1/3 koppie hawersemels by. Hou aan roer en kook vir 'n paar minute totdat die meeste vloeistof geabsorbeer is. Versoet met heuning, vrugte of melasse.
Stap 2. Gooi een of twee eetlepels hawersemels in sop of bredies
Hawer semels is 'n goeie manier om stof by te voeg en baie dun sop te verdik. Skep 'n paar lepels reguit op die bord of voeg meer by en meng in die pan. Roer die sop goed deur sodat die semels die vloeistof absorbeer en kook.
Stap 3. Plaas een of twee eetlepels semels in omelette, jogurt of maaskaas
Al word semels gewoonlik gaar, kan u dit in sommige resepte rou sit. Plaas een of twee eetlepels hawersemels in 'n omelet, gewone of gegeurde jogurt en maaskaas. Dit gee 'n neutagtige geur en verhoog die veselinhoud van die resep.
Stap 4. Ruil die broodkrummels vir hawer semels in die kombuis
U kan hawer semels in die plek van broodkrummels gebruik om resepte te bind. Byvoorbeeld, in plaas van die meel te gebruik om gehaktballetjies, oondgebakte vleisbrood of hamburgers te maak, gebruik dieselfde hoeveelheid hawersemels.
U kan ook van broodkrummels oorskakel na hawersemels as u 'n knapperige skil op gebak maak
Stap 5. Gebruik hawersemels om hoender en vis te brood
Meng ½ koppie hawersemels met sout, peper, knoffelpoeier en gerasperde Parmesaan. Roer hoenderstukke of visfilette soos salm, kabeljou of tilapia by die hawer semelsemengsel. As jy verkies, sit die mengsel bo -op die hoender of vis. Rooster of braai die vleis volgens jou resep.
Die hawer semelsemengsel sal bros en goudbruin wees
Stap 6. Gooi een of twee eetlepels hawersemels in slaaie
Voeg 'n tikkie vesel by die slaai deur 'n paar lepels hawersemels bo -op te sit. Dit gee 'n sagte neuteur en lyk goed op slaaie met ander neute.
Stap 7. Verhoog die veselinhoud in u dieet bietjie vir bietjie
Hawer semels is baie veselryk. Om pyn, winderigheid en hardlywigheid te vermy, voeg die semels geleidelik by u dieet. Dit is ook belangrik om meer water of gedurende die dag te drink om die vesel glad deur u spysverteringstelsel te laat beweeg.
U moet ten minste agt glase water per dag drink, wat gelykstaande is aan 2 L
Metode 2 van 2: Resepte van hawersemels
Stap 1. Maak hawermoutmuffins
Meng eers alle vloeibare bestanddele en voeg droë kos by tot deeg glad is. Plaas die gekapte okkerneute en vrugte voordat die deeg in 'n gesmeerde muffinvorm gesit word. Bak 15 tot 18 minute by 190 ° C.
Stap 2. Maak donsige pannekoeke met hawermout
Meng al die droë bestanddele met die ander en plaas die eierwitte in die sneeu. Verhit 'n pan en plaas 'n lepel deeg. Draai om wanneer pannekoek onderkant bruin is. Bedien met vrugte, jellie of stroop.
U kan ook bloubessies of ander klein bevrore vrugte in die pannekoekbeslag sit
Stap 3. Maak hawer semelsemels graanstawe
Meng die hawer met die semels, gerasperde klapper, bruinsuiker, sonneblomsaad en gesmelte botter. Plaas mengsel op 'n vierkantige bakplaat, druk styf vas en druk plat. Bak 30 tot 40 minute by 200 ° C of tot goudbruin. Sny in blokkies of blokkies en laat afkoel voordat dit uit die pan gehaal word.
Stap 4. Bak 'n tuisgemaakte hawermoutgraan
As jy van die graan knapperige soos granola hou, meng die semels met die hawer, bruinsuiker, gerasperde klapper en speserye. Smeer die mengsel op die bakplaat en bak by 160 ° C tot die graan bros genoeg is om in stukke te breek. Sit 'n bietjie in 'n bak en sit melk bo -op om te eet vir ontbyt.